Nazwa AMETYST pochodzi z języka greckiego i oznacza "trzeźwy" (a – ‘nie’, méthystos – ‘pijany’).Według greckich wierzeń, picie wina z czar ametystowych zabezpieczało pijącego przed upiciem się.

Swoją barwę ametyst zawdzięcza domieszce żelaza.

W milologii greckiej ametyst był kryształem zabarwionym łzami Dionizosa, boga wina i zabawy.

Podział na klasy jakości w jubilerstwie:

• najlepszej jakości - najciemniejsze określa się jako syberyjskie, bez względu na faktyczne pochodzenie
• Kamienie średniej jakości nazywa się urugwajskimi
• te o najniższej - Bahain.

Ametysty o jasnej barwie nazywne są Rose de France.